居酒屋メニュー：ハタケしめじ

シメジとエリンギの間のような大きさ、シメジをもう少ししっかりさせたような食感のハタケシメジは最近スーパーでよく見かけます。

さっと茹でてわさび醤油でいただくのが美味！お店では「ハタケシメジの湯引き」という名前で出ていました。

キノコの新しい食べ方です！

人気blogランキングに登録しています。美味しそっ!て思ったらクリックしてくださいね！